以前ハンドドリップチャンピオン高橋さんのコーヒー講座で教わった、美味しいコーヒーの淹れ方をお教えします。 それは、とってもシンプル！ 1番大切なのは お湯を注ぐケトルと 気持ちを込めて淹れること　笑(これ本当) その2つ…

こんにちは。だんだんと気温が高い日が増えてきましたね。 毎日暑いと、キッチンに立つのも億劫になってきますよね。でも、キッチンはお弁当を作ったり、夕ご飯を作ったり…毎日のように立ってはたらく場所です。そんな億劫な気持ちにな…

こんにちは。 先週は災害の少ない香川県にも台風が直撃？？？との事だったので 8/15は実店舗、臨時休業とさせて頂きました。 ご予定頂いてたお客様にはご迷惑をお掛け致しましたが、直撃する！と意気込んでたのに ほとんど被害も…

こんにちは。毎日猛暑が続いていますが、みなさん体調をくずされていないでしょうか。 こう毎日暑いと、キッチンに立つのも億劫になってきますよね。でも、キッチンはお弁当を作ったり、夕ご飯を作ったり…毎日のように立ってはたらく場…

やっぱり夏といえばBBQ！ 人の集まる機会が多い夏のおもてなしに、みんなで火を囲んでお肉をほおばると、話が弾んで楽しい思い出になりますよね。 アウトドア好き・料理好きも多いCONNECTでは、BBQとなると本格的。先日C…

夏休みですね！ 小さい子供をもつママさんが多いCONNECTスタッフは、夏休みに入って「子供をどこに連れて行こうか・・」とお困りの様子。海や川にも連れていきたいけど、本格的なキャンプは準備が大変。そんなとき、夏らしいちょ…

こんにちは、スタッフのヤマモトです。学生さんはもうすぐ夏休みですね。 我が家では、子どもたちが夏休みになると特に麺料理の回数が増えます。 そうめんやうどんは、夏のお昼の定番！ なんて方も多いのではないでしょうか。やっぱり…

こんにちは。パンが好き、ホットサンドが大好きなスタッフ本宮です。 おうちで簡単に絶品ホットサンドが作れる魔法のホットサンドメーカーを新しく入荷しました！ その名は家事問屋の『ホットパン』です。 家事問屋は金物加工の産地「…

こんにちは。新婚１年目、毎日お弁当を作る事が目標のスタッフ本宮です。毎朝お弁当を作り上げるのは大変ですよね。お弁当はできるだけ簡単においしくきれいに作りたいもの。 お弁当のメニューに困ったとき、わたしの救世主は玉子焼きで…

こんにちは、バルミューダトースターでいろんなパンを焼くことに夢中の、スタッフのイトウです。 ワクワクする瞬間の1つは、石窯に見立てられたトースターの窓から庫内の様子を覗くこと。 ▲220度の高温でチーズがグツグツしており…